ブレンド詳細

＊イラスト・画像はイメージです

ガパオライスブレンド

まとまりある、パラパラ感。
黒千石豆で食感と彩りをプラス。

北海道産米でエスニック料理に挑戦。普段冷凍食品のピラフなどに使用される、希少なパラパラ系品種「大地の星」をメインに、ねばり・甘み・うまみバランス型の「ゆきさやか」をブレンド。黒千石豆もアクセントに追加。パラパラ感を最大限に生かしつつ、まとまりの良いブレンドに仕上がりました。品種の良さと良さを引き出す、ブレンド米の本領発揮です。